| Vsebina številke,
Izbrani članki, Recept meseca,
Naš nasvet
IZ
NASLEDNJE ŠTEVILKE
RAZKRIVAMO
Kako se odrasli spreminjamo |
PO SVETU
Avstralija - skrivnostno čarobna
|
 |
OTROŠKO
ZDRAVJE
Nasveti za starše |
DEDIŠČINA
Spodnje perilo nekoč |
DRUŽABNOSTI
Radi plešete? |
ARHITEKTKA
SVETUJE
Balkoni in terase |
ČUSTVENA
INTELIGENCA
Kako vidim sebe? |
RUMENE
STRANI
|
SAMOZDRAVLJENJE
Proti krčnim žilam z jogo |
SADNI VRT
Zimska rez sadnega drevja |
VZGOJA
Če je otrok nadarjen |
NEGA IN LEPOTA
Nove barve spomladi |
KDAJ V POKOJ
Diploma pride prav |
MODNE IKONE
Marlene Dietrich |
URŠA KREMPL
Ljubezen do knjig se zgodi |
MODNI NASVETI
Nosečnost - izziv za urejeno podobo |
IZ AMERIŠKE TRADICIJE
Izdelajmo krpanko |
OTROŠTVO ZNANIH SLOVENCEV
Slavko Duščak, košarkar
|
MODNI TRENDI
Pomlad-poletje 2004 |
 |
ZELENA
PRILOGA:
Vrtnarjenje brez vrta, gojenje vrtnin na balkonu in
okenski polici*Sami pridelajmo seme: kako do kakovostnega
in kalivega semena?*Drobni nasveti za vrtnarje: kako
velik vrt potrebujemo?*kako izboljšati plodnost tal*zakaj
zastiramo?
|
IZBRANI ČLANKI - POVZETKI
| KAKO
SE ODRASLI SPREMINJAMO?
Svojega značaja gospodarji
Nova znanstvena dognanja nas vse
bolj utrjujejo v prepričanju, da se lahko osebnostno
spremenimo tudi v zrelejših letih in da se človeški
značaj ne zacementira že v tretjem desetletju življenja,
ko naj bi človek postal zgrajena osebnost. Nekateri
psihologi še genom pripisujejo omejen pomen pri izgradnji
osebnosti in vse bolj priljubljeno postaja geslo: vsak
se lahko spremeni, če to želi. Kako in v kolikšni meri? |
 |

| NASVETI
ZA STARŠE
Ko zboli otrok
Ko zboli otrok, je hudo. Starši največkrat
ne vedo, kako ravnati, kako mu pomagati. Še zlasti
jih muči vprašanje, kdaj morajo z otrokom nujno k pediatru,
kdaj pa lahko ostanejo doma in sami poskrbijo zanj.
Skrb je še posebno velika, če gre za prvega otroka.
Da bi takšne dvome vsaj delno razpršili, smo se pogovarjali
s prof. dr. Tadejem Battelinom, specialistom pediatrom
s Pediatrične klinike v Ljubljani, in pripravili nekaj
splošnih napotkov za starše, katerih otrok je bolan.
|
 |
| SAMOZDRAVLJENJE
Proti
krčnim žilam z jogo
Krčne žile so pogost spremljevalec žensk pa tudi moških.
V boju proti njim si lahko pomagamo tudi z jogo. Krčenje
in iztezanje telesnih tkiv med vadbo namreč povečuje
prekrvitev vseh organov in s tem izboljšuje krvotok.
To velja na splošno za vse jogijske vaje ali asane, nekatere
pa so še posebej učinkovite, ker z določenimi gibi in
položaji nog preprečujejo zastajanje krvi v venah.
|
|

| OTROŠTVO ZNANIH
SLOVENCEV
Slavko Duščak, košarkar
Slavko Duščak, letnik 1974, je znan košarkar Krke. To,
da je dober športnik, ki ga tujina ne more premamiti,
ker ima rad Slovenijo, da ima sto dvaindevetdeset centimetrov,
dvainosemdeset kilogramov in da nosi dres številka 10,
ve marsikdo, ki ima rad ta šport. Le redko kdo pa ve,
da Slavko Duščak ne ljubi samo žoge, pač pa tudi ženo
in svoje štiri otroke, in da je po poklicu avtomehanik. |
|
|
MODNI
NASVETI
Pomlad-poletje v barvah in slogih
V modi ni nič več strogo zapovedano in to kar napovejo
znani modni oblikovalci, snovalci trendov, je le okvir,
v katerem naj bi ostali, če ji želimo slediti. Kakšna
oblačila, obutev si bomo izbrali, za kateri modni slog
se bomo odločili - to pa je naša lastna odločitev. Celotna
modna podoba posameznika temelji na osebnem zadovoljstvu,
na lastnih občutkih, spominih, predvsem pa na udobju.
Tokrat vam svetujemo le glede barv in slogov. Tako pri
oblačenju kot tudi v smernicah ličenja. |
|
 |
MARINIRANA PIŠČANČJA BEDRA |
SESTAVINE ZA 8 OSEB:
8 piščančjih beder, 2 žlički koriandrovih
semen, 2 žlički belih poprovih zrn, 2 zvezdasta janeža,
1 žlička cimeta, sol, 3 limone, 1 od teh nepovoskana,
2 žlici medu, maščoba za pekač in šopek zelenega
peteršilja. |
Piščančja bedra
oplaknemo pod mrzlo vodo in do suhega popivnamo.
V možnar damo koriander, poper, zvezdasti janež,
cimet in sol ter vse skupaj zdrobimo. V skodelici
zmešamo začimbno mešanico, sok 2 limon in med.
Z marinado premažemo piščančja bedra, jih pokrijemo
in čez noč mariniramo v hladilniku. Naslednji
dan pečico segrejemo na 200 stopinj C. Pekač
namastimo in nanj zložimo marinirana bedra. Pekač
potisnemo
v pečico in bedra pečemo 30 do 40 minut, da lepo
porjavijo. Medtem ko se pečejo, peteršilj oplaknemo
pod mrzlo vodo in temeljito otresemo. Listke
potrgamo s stebelc in sesekljamo. Nepovoskano
limono operemo z vročo vodo, temeljito zdrgnemo
s prtičkom in narežemo na kolesca. Pečena piščančja
bedra potresemo s peteršiljem in okrasimo z limono.
Takoj ponudimo.
Z mariniranjem, ki se spogleduje
z azijskimi kuhinjami, damo piščančjemu mesu
drugačen okus, kot smo ga vajeni. Recept je za
8 oseb, ker je zelo primeren za pogostitev, "za
pokušino" pa seveda lahko spečemo samo eno ali
dve bedri. Vendar ne na velikem pekaču, ampak
na ustrezno manjšem, da se sok ne bo popolnoma
pokuhal.
|
|
NAŠ NASVET
|
VIŠJA IZOBRAZBA
Sem v srednjih letih, s srednješolsko izobrazbo. Končala
sem srednjo živilsko šolo. Delam v gostinstvu, rada pa
bi si pridobila višjo izobrazbo (slišala sem za neke
dveletne programe izobraževanja), saj bi potem mogoče
lahko napredovala v službi ali se celo zaposlila kje
drugje. Zanima me, kakšne možnosti so za odrasle, kako
poteka to izobraževanje, koliko stane. Vnaprej hvala
za odgovor.
Renata
ODGOVARJA: Tanja
Vilič Klenovšek, magistra pedagogike, Andragoški center
Slovenije
Ker niste navedli,
kaj delate v gostinstvu, ali bolj povezano z vašo stroko
- živilsko - ali kaj drugega, vam bom navedla več možnosti,
ki jih imate glede na svojo izobrazbo, to je srednjo
živilsko šolo. Prav ste slišali, da obstajajo t. i.
dveletni programi višjega strokovnega izobraževanja.
Splošni pogoji za vpis v te programe so:
- končana štiriletna srednja strokovna
šola, ki je končana z opravljeno poklicno maturo
(ali zaključnim izpitom pred uvedbo poklicne mature
leta 2002) ter tudi končan t. i. program poklicnega
tehniškega izobraževanja (dveletno izobraževanje
po triletni poklicni šoli); vrsta šole je določena
z vsakim posameznim višješolskim programom posebej;
- ali končana gimnazija, zaključena
z maturo,
- ali končan poklicni tečaj,
- ali končana triletna srednješolska
poklicna šola, mojstrski izpit ali delovodski oziroma
poslovodski izpit ter tri leta delovnih izkušenj
ter opravljen preizkus znanja iz slovenskega jezika
s književnostjo in matematike ali tujega jezika v
obsegu, določenim s poklicno maturo.
Če prav sklepam iz
vaše navedbe, da imate končano srednješolsko izobrazbo,
ste živilski tehnik. Tako izpolnjujete pogoje, ki sem
jih navedla pod prvo točko. To pa pomeni, da je glede
na vašo vrsto končane srednje živilske šole treba pogledati,
v katere programe višjega strokovnega izobraževanja
se lahko vpišete. Po poklicnem področju vam je najbližji
program živilstvo. Do sedaj je ta program izvajala
le ena organizacija, in sicer Živilska šola Maribor,
višja strokovna šola, ki pa izvaja to izobraževanje
tudi za odrasle. Vse potrebne informacije dobite na
telefonu 02/ 331 34 32.
Poleg tega programa
pa je še nekaj programov višjega strokovnega izobraževanja,
ki omogočajo vpis s končano katerikoli štiriletno srednješolsko
izobrazbo, ne glede na vrsto izobrazbe. Ti programi
so: poslovni sekretar, komercialist, multimedije, pri
čemer je za program multimedije treba še posebej opraviti
preizkus posebne nadarjenosti.
Izvajalskih organizacij
prvih dveh navedenih programov je veliko, zato bi vam
predlagala, če vas zanimajo ti programi, da si pridobite
razpis za vpis v višje strokovno izobraževanje v študijskem
letu 2004/2005, ki je izšel 15. januarja. Razpis lahko
najdete na spletnem naslovu Ministrstva za šolstvo,
znanost in šport (www.mszs.si),
lahko pa se za informacije obrnete tudi na višješolsko
prijavno službo, ki je v Celju (03/ 428 58 82) ali
na Svetovalna središča za izobraževanje odraslih, ki
delujejo v Sloveniji v devetih krajih - njihovi naslovi
in telefoni so objavljeni na tej strani. Na tem mestu
naj še za druge bralce napišem, da je 15. januarja
izšel tudi razpis za vpis v visokošolske (triletni)
in univerzitetne programe (štiri-, pet- ali šestletni
študijski programi). Vse potrebne informacije lahko
dobite v vpisni službi Univerze v Ljubljani, Univerze
v Mariboru in Univerze na Primorskem ter tudi na spletni
strani (www.vpis.uni-lj.si).
Odrasli lahko dobite vse potrebne informacije o možnostih
izobraževanja v teh programih tudi v že omenjenih Svetovalnih
središčih za izobraževanje odraslih (njihove storitve
so brezplačne; pokličite jih, lahko pa se dogovorite
tudi za oseben obisk, in skupaj z vami bodo poiskali
za vas najprimernejšo pot izobraževanja).
Dolžna sem še odgovor
na vprašanje, kako je organizirano višješolsko izobraževanje
za odrasle, koliko stane. Različne organizacije različno
organizirajo predavanja in praktične vaje za odrasle
v višješolskih programih. V nekaterih organizacijah
organizirajo predavanja za odrasle večkrat na teden
popoldan, v nekaterih le za konec tedna (v petek in
soboto). Program poslovnega sekretarja pa nekatere
organizacije izvajajo tudi na daljavo, kar pomeni,
da poteka izobraževanje vodeno ob uporabi računalnika
in konzultacijah s predavatelji. Predlagam vam, da
za tisti program, za katerega se boste odločili, pri
izvajalskih organizacijah preverite, kako je izobraževanje
organizirano, in presodite, kaj vam najbolj ustreza.
Pri večini organizacij pa višješolsko izobraževanje
odraslih traja tri leta.
Cene višješolskega
izobraževanja se gibljejo med tristo in tristo petdeset
tisoč tolarji za letnik (dva letnika). V nekaterih
organizacijah pa je treba plačati vsako leto organiziranega
izobraževanja posebej, pri čemer je cena okrog dvestotisoč
tolarjev za eno leto (praviloma tri leta). Nekatere
organizacije še posebej zaračunajo vpisnino. Ker so
razlike med organizacijami za isti program tudi v ceni,
vam priporočam, da si pridobite tudi informacije o
ceni pri različnih izvajalcih.
|
|