Naša žena Aktualna številka
Aktualno
Revija Naša žena
Druge publikacije
Naročila in stiki
Oglasno trženje
Predstavitev podjetja
Zanimive povezave

Vsebina številke, Izbrani članki, Recept meseca, Naš nasvet

TEMA MESECA
Ne podcenjujmo mobinga!
PO SVETU
Cookovi otoki
Februar 2007
OSVETLJUJEMO
Starejši ljudje so vsi mlajši
ARHITEKTKA SVETUJE
Uredimo kuhinjo v mansardi
ZDRAVJE
Smrčanje utruja srce
ZA DOBER TEK
Recepti s čičeriko
POTI MLADIH
Rešili so mi življenje
MATURANTSKE OBLEKE
V taktu četvorke
POKLICNI PORTRET
Iris Selan, veterinarka

RUMENE STRANI

NOVO V SLOVENIJI
Uresničujejo želje

VESELO PUSTNO RAJANJE
Pustne preobleke za velike in male

PREDSTAVLJAMO JU
Gledališki par
BRSKAMO PO TRGOVINAH
Nogavice in moda
OTROŠTVO ZNANIH
Rudi Španzel, slikar
MODNI NASVETI
Prave barve za prave moške
PRILOGA: Urejamo okrasni vrt
FENG ŠU
Prosto pretakanje energije
 

PRILOGA: UREJAMO OKRASNI VRT
Pridelujemo lahko vse leto

Okrasne rastline krasijo vrt, balkone in terase vse leto. Enkrat v bogatem cvetju in zelenju, drugič pa kot skulpture, okrašene s snegom. In če si omislimo kakovosten rastlinjak, lahko tudi vrtnine lahko pridelujemo v vseh letnih časih.


Recepti kuharjev amaterjev
SLOVENSKE NARODNE JEDI PO SODOBNO 2. DEL

Objavljamo še drugi del receptov za posodobljene slovenske narodne jedi, s katerimi so sredi lanskega novembra tekmovali kuharji amaterji, bralci Naše žene, v Srednji gostinski in turistični šoli v Izoli. Recepti so kot v decembrski prilogi slastni in pestri.

PRILOGA: Slovenske narodne jedi po sodobno (1. del)

IZBRANI ČLANKI - POVZETKI

Ločnica

NE PODCENJUJMO MOBINGA!
Zaradi mobinga ljudje tudi umirajo

O mobingu se še vedno premalo ve, še manj ukrepa, da bi ga preprečili. V nasprotju s spolnim nadlegovanjem ali fizičnim nasiljem še ni prepovedan z zakonom. Še več: v njem sploh ni omenjen. Zaradi mobinga pada produktivnost pri delu, pojavljajo se dolge bolniške odsotnosti, znižuje se uspešnost pri delu in zato so na škodi tudi delodajalci in gospodarstvo v celoti.

Fotografija
Ločnica

STAREJŠI LJUDJE SO VSE MLAJŠI
Prof. dr. Ana Krajnc in prof. dr. Vid Pečjak

Živimo v času, ko družba in mediji slavijo predvsem lepe, mlade, zdrave, uspešne in bogate ljudi. Manj lepi, neuspešni, revni, bolni, invalidni, sploh pa starejši, niso v modi! Gube, viseča koža in sive nitke laseh naj bi bili celo znamenje poraza! O vlogi starejših v naši državi, o izzivih staranja in samopodobi starejših smo se pogovarjali s prof. dr. Ano Krajnc ter prof. dr. Vidom Pečjakom.

Fotografija
Ločnica

SMRČANJE UTRUJA SRCE
Zdravje

Smrčanje se nam včasih zdi zabavno in je lahko tudi vir zbadanj in neškodljivih šal. Še večkrat pa to doživljamo kot močno nadlego, ki nam krati spanec in nam gre močno na živce. Zato ni čudno, da večino smrčečih oseb na zdravljenje napotijo njihovi zakonci, žrtve nočnega »žaganja«. Kljub temu pa je po mnenju strokovnjakov smrčanje predvsem problem tistega, ki smrči, pa čeprav se tega sam največkrat niti ne zaveda.

Fotografija
Ločnica

V TAKTU ČETVORKE
maturantske obleke

Vsakdanjim vprašanjem in dilemam se četrtošolcem srednjih šol vsako leto pridruži še skrb za poseben dogodek – maturo in pred njo še maturantski ples, na katerem želijo pokazati svoje videnje mode za slovesne trenutke in vstop v svet odraslih. Pri tem ni potrebno, da se iz svojih udobnih oblačil prelevijo v osebo, ki jo še starši ne bi prepoznali. A nekaj glamurja in elegance je le priporočljivo. Zato svetujemo, da o svoji podobi na plesu ne začnejo razmišljati zadnji hip.


Fotografija
Ločnica

PUSTNE PREOBLEKE ZA VELIKE IN MALE
veselo pustno rajanje

Kaj pa če bi se letos našemila vsa družina in bi tako prikazali kakšno zanimivo skupinsko podobo, masko? Povabimo lahko še prijatelje in praznovanje pusta bo letos res veselo, predvsem pa drugačno kot vsa leta doslej. Našemite se lahko v zapornike, vojake, ekipo prve pomoči, lahko ste tudi junaki iz pravljic, če vas je osem, ste lahko Sneguljčica in sedem palčkov. Lahko postanete nebesa z angeli in bogom ali pa se za en dan prelevite v nune in duhovnike.

Fotografija
Ločnica
Kuhajmo skupaj ČiČerkina pita in solata iz rukvice
SESTAVINE ZA 4 do 6 OSEB:

Za pito: 1 pločevinka čičerke (neto 560 g), 125 g smetane za stepanje, 2 jajci, 2 rumenjaka, sol, za noževo konico zmletega laškega kumina, 1 strok česna, 2 šopka peteršilja, 1 žlica koriandrovih listkov, 150 g ovčjega sira in 30 g parmezana (v kosu). Za solato: 50 g čičerkinih kalčkov, 1 šop rukvice (pravimo ji tudi rukola), 1 šopek rdečih redkvic, 2 rdeči čebuli, 100 g črnih oliv, 5 žlic repičnega olja, 3 žlice olivnega olja, 4–5 žlic belega vinskega kisa, sol in sveže zmlet poper.

Za pito čičerko oplaknemo in odcedimo. Približno tri četrtine čičerke zmešamo s smetano, jajcema in rumenjakoma ter mešanico s paličnim mešalnikom obdelamo v pire. Začinimo ga s soljo, kuminom in stisnjenim česnom. Peteršilj in koriander drobno sesekljamo. Ovčji sir grobo nastrgamo. Parmezan naribamo. Pireju primešamo zelišči, parmezan in polovico ovčjega sira. Model za pite premera 24 cm obložimo s papirjem za peko tako, da papir sega čez rob. V pekač naložimo pire in ga poravnamo. Preostalo čičerko razdelimo na vrh in jo rahlo potisnemo v pire. Model postavimo na srednjo poličko pečice, ki smo jo segreli na 200 ºC, in pito pečemo 30 minut. Pečeno nekoliko ohladimo, vzamemo iz pekača in odstranimo papir.

Čičerkine kalčke 4 do 5 minut blanširamo v kropu in odcedimo. Rukvico in redkvice očistimo in operemo, rukvico raztrgamo na manjše kose, redkvice pa narežemo na tanke ploščice. Čebuli olupimo in narežemo na obročke. Olive v krhljih odrežemo od koščic. Repično in olivno olje, kis, sol in poper zmešamo in v mešanico stresemo redkvice in čebulo. Čez 5 minut primešamo rukvico in solato potresemo z olivami in kalčki.

Mlačno pito potresemo s preostalim naribanim ovčjim sirom in ponudimo s solato.

NAŠ NASVET

ZAKAJ NOBENA DIETA VEČ NE DELUJE?

Novoletni prazniki so že zdavnaj za mano in zaobljube tudi. Nikakor pa ne morem stran z mislimi, da sem si že preteklo leto obljubila, kako ne bom več preizkušala diet, ki mi tako ali tako nič ne pomagajo, in bo po novem letu vse laže. In spet nasedem, kilogrami pa ostajajo oz. se še vsak mesec prikrade kakšen zraven. Kaj naj naredim?

Obupana Marica

ODGOVARJA: mag. Dragica Marta Sternad

Danes skoraj ni revije, ki ne bi objavila še enega ali dveh receptov, kako se čim prej znebiti odvečnih kilogramov. Včasih smo bili obsedeni s kakšnim odvečnim kilogramom, ki smo ga nabrali v zimskem obdobju, ko smo se pričeli ukvarjati z mislijo na poletje, počitnice, kopalke … Ob vsem tem smo seveda pomislili tudi na svoje prijatelje, ki nam bodo zavidali, ker nam je uspelo na hitro shujšati. Pa vendar ob vsem tem tematika hujšanja ni nič manj pomembna pred novim letom, niti pred prvomajskimi počitnicam, maturantskimi plesi, poletjem, strah nas je pred zimo … ker je tako ali tako nonstop v naših glavah. Znašli smo se namreč v časih, ko je telesni videz v naši kulturi zelo pomemben. Ne gre samo za estetski videz, ampak za naše zdravje, pa tudi sprejetost pri partnerju, priljubljenost med sodelavci oz. vrstniki in celo za moralne kvalitete posameznega discipliniranca bi lahko govorili. Premalo pa si upamo priznati, da sta naša odvečna teža ali pa želja po lepem telesu moteči tudi s psihičnega in socialnega vidika. In ko po uspelem preizkušanju določenih diet le izgubimo nekaj kilogramov, pa te in še kakšnega za dodatek pridobimo po starem vzorcu prehranjevalnih navad nazaj, je naša stiska toliko večja. Sami ali s pomočjo strokovnjaka moramo priti do spoznanja, da je diet toliko, kot nas je ljudi, da so te potrebne le, ko nam jih predpiše zdravnik zaradi ogroženega zdravja, da se izvajajo pod zdravniškim nadzorstvom.

Namesto eksperimentiranja z dietami pa je koristneje za naše telo, da spremenimo odnos do hrane in do lastnega telesa. Ugotoviti moramo vzrok za našo nesrečo, povezano s kilogrami, videzom … in se namesto iskanja »prave diete« lotiti svojih težav, nezadovoljenih potreb in čustvenih primanjkljajev. Seveda se takšna stanja kaj hitro lahko sprevržejo v resno zdravstveno motnjo – motnjo hranjenja. Vendar tudi zanjo obstaja možnost rešitve; potrebno je kompleksno zdravljenje, ki zajema vse tri sfere človeka, torej tako telesno, duševno in duhovno. In dokler ne odpravimo psihičnih stisk, tako dolgo ne bomo sposobni uravnotežiti svojega telesa in vzdrževati želene telesne teže.

In kadar želimo narediti nekaj zase, ko prepoznamo elemente, ki so značilni bodisi za motnjo hranjenja ali pa za napačen odnos do hrane, si moramo to priznati in resnično poiskati pomoč. Pogostokrat se tolažimo s tem, da bodo vse naše težave izginile, ko bomo imeli manj stresno življenje, ko bomo imeli več časa zase, morda si utegnemo najti tudi kakšno čudežno pot do rešitve in potrebujemo samo malo več volje in vztrajnosti. S svojim nenehnim godrnjanjem in prelaganjem spremenjenega načina življenja na jutri spravljamo v ta začaran krog tudi druge družinske člane. Magične rešitve torej ni. Mi smo tisti, ki izbiramo in tudi izberemo.

In da ne bo po nepotrebnem v naših glavah, kaj je zdravo prehranjevanje, in ne bo dvomov, katera hrana je zdrava oz. nezdrava, je nujno, da postavimo trdne in dobre temelje prehranjevanja. V vsakem primeru gre za zmernost, pravilno uravnoteženo prehrano, primerno starosti, poklicu in našim vsakdanjim aktivnostim.
Torej, spoštovana bralka, naj vam za začetek svetujem obisk pri strokovnjaku, seveda ob trdni odločitvi, da je s preskušanjem diet konec. Skupaj bosta pripravila predlog novega prehranskega načrta, ki bo najbolj ustrezal vašemu telesu, pričeli boste dodatno izgorevati odvečno energijo in rezultati bodo hitro vidni. In kar je najpomembneje, izgubljena teža se tudi ne bo vračala, če boste spoštovali samo sebe.

Nazaj domov
Na vrh strani Prva slovenska ženska in družinska revija
Na prejšnjo stran
Elektronski naslov

 

 

Future Tech - podjetje za spletne predstavitve