Poklicni portret
Aiken Veronika Prosenc, filmska producentka

POSEBNA PRILOGA: JEDI IZ ZELJA
Recepti kuharjev – amaterjev

Zelje je, še posebno pozimi kislo, pogosto na naših jedilnikih, ki pa največkrat niso posebno pestri, saj nam zmanjka domišljije, kaj vse bi se dalo iz njega pripraviti. Z recepti naših kuharjev amaterjev pa nam bo laže. Na lanskem tekmovanju, ki je bilo 1. decembra na ljubljanski Srednji šoli za gostinstvo in turizem, so kuharji pripravili trideset različnih jedi – in zanje objavljamo recepte. Dodali smo jih še nekaj iz njihove zakladnice receptov, ki so prav tako zanimivi, predvsem pa preskušeni, da so jedi, pripravljene po njih, tudi zares slastne.

Priloga: NAŠE PRVE SETVE IN SADIKE

Prišel je čas, ko vsi, ki vrtnarimo s srcem, nestrpno čakamo prvih setev vrtnarskih kultur. Zunaj je še mraz, zato si pomagamo na različne načine. Lahko sejemo v lončke, korita in jih postavimo na okenske police, si pripravimo tople grede, tunele; če je pri hiši manjši rastlinjak, pa vanj postavimo električni grelec ali kakšno peč. Z uporabo folij, tunelov, zaprtih gred, mini rastlinjakov lahko namesto sezonskega vrtnarjenja na prostem vrtnarimo vse leto.

● kako izbiramo semena ● vzgoja sadik ● priprava tople grede ● pridelava v mini rastlinjakih in tunelih ● uporaba folij za prekrivanje

ANTIDEPRESIVI NA ZATOŽNI KLOPI
Osvetljujemo

Poraba zdravil proti depresiji, tesnobnosti, napadom panike in prehranskim motnjam narašča. Antidepresivi so vse bolj razširjeni med mladimi in se spodnja meja, pri kateri najmlajši poiščejo pomoč psihiatra, iz leta v leto znižuje. V Združenih državah so opazili povečano samomorilnost pri mladih, ki uporabljajo antidepresive. O prednostih in pomanjkljivostih zdravljenja z antidepresivi smo se pogovorili s psihiatrom in psihoterapevtom dr. Milošem Židanikom.

NEPRIJETNE TEŽAVE Z URINIRANJEM
Moško zdravje

Težave s prostato naraščajo z leti. Pri petdesetih letih ima težave z njo 30 odstotkov moških, pri šestdesetih 50, pri sedemdesetih letih pa že 80 odstotkov. Povečanje prostate ni nevarna bolezen, vsaj v začetni fazi bolezni ne, povzroča pa nekatere neprijetne simptome. O tem smo se pogovarjali s specialistom urologom mag. Markom Lovšinom.

STRES JE UPIRANJE SPREMEMBAM
Zdravljenje duše

Sodobno storilnostno naravnano življenje, ki nas žene v brezglavo iskanje užitkov in pretirano dejavnost, čemur sledi samoizčrpavanje, terja svoj davek: čedalje več ljudi pestijo psihosomatske bolezni, ki dolgoročno povzročajo izgorelost. Če postajajo nemir, napetost, utrujenost, brezvoljnost in pomanjkanje radosti stalni spremljevalci našega življenja, je čas, da se zaustavimo in poiščemo globlji stik s seboj. Kljub hitremu, vročičnemu vrvenju življenja okoli nas ni treba, da nas zajame stres.

PET KORAKOV DO BOLJŠIH ODNOSOV
Odnosi med nami

Medsebojni odnosi so zelo pomemben del življenja vsakega izmed nas. Vsi hrepenimo po izpolnjujočih odnosih, vsi si želimo, da bi bili v dobrih odnosih z ljudmi, ki so nam blizu in s katerimi preživimo velik del svojega življenja. To hrepenenje izvira iz človekove potrebe po povezanosti, pripadnosti in delitvi življenja z drugimi. Žal, pa dostikrat niso takšni. Kako izboljšati medsebojne odnose?

UMIVALNIKI IN RAZKOŠJE RAZLIČNIH MOŽNOSTI
Arhitektka svetuje

Nove tehnologije so po dolgih letih ponavljanja bolj ali manj istih stvari v oblikovanju sanitarne keramike omogočile velik preskok tudi pri umivalnikih za kopalnice. Kopalnica ni le prostor nujne higiene, ampak je lahko lep, harmonično opremljen, prijeten in všečen prostor v stanovanju. Pred tridesetimi leti se je le redek proizvajalec opogumil za drznejše kakovostno oblikovanje in redki so izdelovali dovolj kakovostno glazuro. Danes pa se je pravzaprav že težko odločiti, kaj bomo izbrali.

RASTLINE TOPLIH KRAJEV
Naš okrasni vrt

Za vsako podnebno območje so značilne določene rastline, ki tam najbolje uspevajo. Če bomo poskušali zelo občutljive rastline gojiti v mrzlem podnebju, bomo skoraj gotovo razočarani. Smiselno je gojiti le tiste, ki na določenem območju sicer dobro uspevajo, slabše pa prenašajo le hude zime. Številne rastline toplih krajev pa lahko v hladnejšem podnebju gojimo v posodah.

ZA SANJSKI POROČNI DAN
Poročna moda

Sredi letošnjega januarja je bila v hotelu Union v Ljubljani že tradicionalna razstava idej in smernic svečanih, poročnih in maturantskih oblek. Na straneh februarske Naše žene predstavljamo nekaj iz ponudbe poročne mode, za tiste, ki bodo letos odšli pred matičarja. Kaj je letos modno, kaj novega se da kupiti ali izposoditi za sanjski poročni dan.

UDOBNO IN ZAPELJIVO PERILO
Modni nasveti

V poplavi ponudbe spodnjega perila, najdemo izdelke, ki sledijo modnim smernicam, a tudi večno klasiko, na katero prisegajo predvsem ženske zrelih let. Lepo, čutno, zapeljivo, udobno – in še s čim bi lahko opisali najnovejšo kolekcijo perila. Velikokrat pa se v novi ponudbi in izrazoslovju, ki ga uporabljajo proizvajalci, ne znajdemo najbolje, zato nam bo razlaga nekaterih izrazov v pomoč pri nakupu ustreznega perila.

Živeti lastno življenje

Oba z možem sva bila v otroštvu za marsikaj prikrajšana in najina želja je bila, da bi najina otroka imela vse, kar bi jima omogočilo sproščeno odraščanje. Navzven smo družina, ki se nima nad čim pritoževati. Za stenami naše prečudovite hiše pa je naše življenje postalo prazno in ob vseh dobrinah, ki so nam na voljo, postajamo nesrečni. Otroka sta postala razvajenca, spoštovanja do naju je vse manj, nobene hvaležnosti, saj menita, da sta upravičena do vsega, ker jima to pač glede na najin status lahko omogočiva. Kje sva storila napako? Kako naj se z možem upreva vedenju najinih otrok, za katere misliva, da sva jima dajala vse in preveč? Kako naj popraviva morebitne napake?

Bralka Alja

ODGOVARJA: mag. Dragica Marta Sternad

Glede na to, da sta bila oba z možem v svojem odraščanju prikrajšana oziroma vajine potrebe niso bile zadovoljene, je logično, da sta poskrbela za to, da vajini otroci ne bi trpeli kot vidva. V svojem navdušenju sta šla v drugo skrajnost, svoja otroka razvadila – in seveda vaju sedaj skrbi. Težko se je sprijazniti z dejstvom, da sta želela postati popolna starša, otroka pa nista postala popolna otroka, ker sta vidva preveč dajala. Starši smo s pretiranim dajanjem velikokrat nehote skušali izboljšati svojo samopodobo in prepričani smo, da več ko se ukvarjamo s svojimi otroki, bolje se počutimo. In cena takšnega pretiranega starševstva je neizmerna. Plačujemo jo vsi, tako otroci kot starši. Naši otroci imajo kljub temu, da smo jim dajali in se razdajali, veliko težav in pogostokrat smo ravno starši tarča njihovih frustracij.

Seveda si želimo in se zato tudi trudimo, da bi bili popolni starši, in pričakujemo popolnost tudi pri svojih otrocih. In zaradi čustvene navezanosti na otroka delamo napake. Namesto popolnosti bi bilo bolje, da bi bili samo dobri starši. Starši, ki bi poskrbeli za uresničenje njihovih potreb in se s tem ne bi vmešavali v njihovo družabno življenje, jih ne bi neprenehoma primerjali z drugimi, le poskrbeli za sproščeno vzdušje, spodbujali njihovo pozitivno samopodobo in se sprijaznili s tem, da otroci včasih ne morejo izpolniti pričakovanj svojih staršev. Kakor tudi ne morejo otroci pričakovati, da bodo starši venomer izpolnjevali njihova pričakovanja. Dobri starši spodbujajo otrokovo samostojnost, saj je to v procesu osamosvajanja prvi korak k zdravi zrelosti.

Svetujem vam, da čim prej pozabite na storjene napake vseh družinskih članov. Nehajte premišljevati o tem, kaj vse bi morali početi, da bi izboljšali življenje svojih otrok, in uživajte z njimi ter jim ne postavljajte zahtev zaradi udejanjenja lastnih neizpolnjenih ambicij. Pogostokrat se namreč zgodi, da starši poskušamo svoje čustvene potrebe zadovoljiti skozi druge. Ker smo bili sami v otroštvu čustveno prikrajšani, pričakujemo, da nam bodo drugi dali vrednost in nas tako dopolnili. Želimo si, da bi otroci ostali odvisni od nas, da bi se mi kot starši počutili koristne in potrebne. In povrhu vsega starši pozabljamo, da je v življenju še veliko drugih možnosti in vlog, ki jih igramo in bi nas zadovoljevale, in naši otroci niso tako nebogljeni, kot si radi mislimo. In če se želimo manj vpletati v življenje naših otrok, če si ne očitamo, da smo sebični, ker poskrbimo včasih tudi za lastne potrebe, bomo tudi otrokom pokazali, da nismo nič manj kot še vedno dobri starši.

Pravite, da ste dali vse in preveč. Seveda starši svetujemo, varujemo, spodbujamo, nadziramo njihova dejanja, jih vsak dan podpiramo in si želimo, da bi bili na pravi poti. In nemalokrat se zgodi, da bolj ko se trudimo, bolj smo notranje poraženi. Otroke poskušajte spodbujati, da prevzamejo odgovornost za svoje življenje. Otroci se bodo kljub našemu nadzoru vedli, kot ustreza njihovim potrebam in željam. Še kako najdejo pot, da zadovoljijo svoje potrebe. Nič manj jih ne imejte radi, nič manj zanje ne skrbite, le prenehajte jih nadzorovati. Ločite svoje obveznosti od njihovih in se o njih skupaj tudi pogovorite. Otrokom postavite jasne meje, disciplinirajte jih, da ne bodo postali spretni manipulatorji, ki mislijo, da s svojim vedenjem lahko izsiljujejo svoje starše. Otroci, ki ne bodo imeli postavljenih meja, se bojijo odraslosti, samostojnosti in svobode, saj mislijo, da ne bo nihče z njimi ravnal tako kot starši. Otroci se v življenju veliko naučijo iz lastnih izkušenj, četudi so te včasih grenke. In navsezadnje je prav, da v družini vsi obvladamo učinkovito medsebojno sporazumevanje, kar pomeni, da vse svoje besede jasno, dosledno in iskreno udejanjimo, da smo sposobni povedati resnico tako, da jo vsi slišimo in razumemo. Ne pozabimo, da tako otroci kot starši zelo opazijo govorico telesa, ki je včasih glasnejša od besed. Iskrena in jasna komunikacija bo izboljšala naše odnose. Ne očitajte si, nikoli ni prepozno za spremembe, s čustvenimi težavami se vsi ubadamo. In da imamo radi svoje otroke, je najpomembnejše v prvem delu njihovega življenja, napake, storjene v njem, pa so priložnost za rast.