| Vsebina številke,
Izbrani članki, Recept meseca,
Naš nasvet
JUNIJ 2011
Aktualno
Referenčne ambulante
|
Okrasni vrt
Barvna harmonija |
 |
Osvetljujemo
Znaš, nauči drugega |
Na vrtu
Čas za uživanje in
pobiranje prvih
pridelkov |
Osebnostna rast
Umetnost sprejemanja in dajanja |
Radi jih imamo
Nezahtevni in družabni
kanarčki |
Otroštvo znanih
Ivan Sivec, pisatelj,
publicist in popotnik |
Ekološka pridelava
Sladka kaša, paša
naša |
Predstavljamo vam
Ica Krebar,
makrobiotična kuharica
iz Rečice pri Laškem |
Za dober tek
Beluši, zeleni in
beli – oboji so slastni |
Spoznajte ga
Bojan Štine iz Javorja pri
Šmartnem pri Litiji |
Drugačno
zdravljenje
Skrivnost kitajskega
pomlajevanja |
Dediščina
»Čist moraš s tega
sveta!« |
Nega las
Če si lase barvamo
doma |
 |
Arhitektka svetuje
Nakup in prenova stare
hiše |
Nega in kozmetika
Te odvečne dlačice! |
Za lepši dom
Iz otroške v najstniško
sobo |
Modni nasveti
Prava barva, boljše
počutje |
Priloga
Poletni dan vabi, 2. del
Izbrali smo še nekaj predlogov, kako in kje bi lahko preživeli letošnje proste dneve v poletnih mesecih. Za ljubitelje mirnejšega oddiha bo dobra izbira španski otok Menorca, ki je bogat s kulturno in naravno dediščino, obkrožajo pa ga lepe plaže. Za popotnike in vse, ki ljubijo »vročino«, pa bo zanimiva Andaluzija. Nedaleč od nas pa je pravi raj za ljubitelje »divje« narave in spustov po rekah, Zrmanja in Vransko jezero. Sredi junija pa bo v Kopru spet čarobni dan, zabaven in poln presenečenj, namenjen druženju slovenskih družin. |
Posebna Priloga
Novice Europa Donna |
 |
IZBRANI ČLANKI - POVZETKI
| Aktualno
Referenčne ambulante
Vsak bolnik si želi, da bi ga v ambulanti, kamor zaradi bolezni mora zahajati, obravnavali strokovno in da bi bili do njega tudi po človeški plati dovolj prijazni. Da bi imel zdravnik dovolj časa zanj in mu pojasnil vse, kar ga v zvezi z njegovo boleznijo zanima. Danes ima zdravnik za stik z bolnikom v povprečju sedem minut časa. Uvedba referenčnih ambulant predstavlja novost v našem primarnem zdravstvu, s katero naj bi te probleme vsaj delno rešili, je prepričana doc. dr. Tonka Poplas Susič, dr. med., tudi sama družinska zdravnica in vodja projekta uvajanja omenjenih ambulant pri Ministrstvu za zdravje. |
 |

| Osvetljujemo
Znaš, nauči drugega
Dejstvo je, da brez računalnika danes tudi posameznik težko živi. Računalnik ni le osmo čudo sveta, ampak je preprost in obvladljiv pripomoček, ki vsakomur poenostavi življenje in mu hkrati zelo na široko odpre okno v svet. In o tem, kako naj bi se računalniških veščin naučili tudi starejši ljudje, ki tega znanja še nimajo, smo se pogovarjali s Tejo Breznik Alfirev, direktorico za korporativno komuniciranje in razvoj kadrov v podjetju S&T Slovenija, ki v sodelovanju s Slovensko univerzo za tretje življenjsko obdobje gradi mrežo mentorjev, ki so svoje znanje pripravljeni deliti v obliki prostovoljstva. |
 |

| Osebnostna rast
Umetnost sprejemanja in dajanja
V zahodni kulturi je dajanju pripisan večji pomen kot sprejemanju in vzgoja od malih nog poudarja, da je dajanje pomemben vidik nesebičnosti, ki osrečuje druge in tudi nas same. Ko dajemo na spontan način in nas v to ne sili občutek obveze, nas to res razveseljuje. Pomembno pa je, da znamo tudi sami najprej sprejeti, kar potrebujemo, da je naše dajanje uravnoteženo.
Ko nekaj dajemo, je to vedno sorazmerno z našo sposobnostjo občutenja drugih in ljubezni do njih, a vendar samo dajanje še ne zagotavlja, da bodo prejemniki naših daril zadovoljni in mi sami bolj srečni.
|
|

| Otroštvo znanih
Ivan Sivec, pisatelj, publicist in popotnik
Ivan Sivec, je bil rojen v Mostah pri Komendi, na Sivčevi domačiji, ki se lahko pohvali z več kot štiristoletno kmečko tradicijo. Pravi, da je bilo njegovo otroštvo lepo in brezskrbno, ko svet še ni tako norel za zaslužkom in dobičkom. Hkrati je bil to čas, ko so se ljudje še veliko družili in pogovarjali.
V njegovi mladosti je bilo v Mostah pri Komendi še veliko ljudskih godcev in pevcev, v vasi so gojili stare običaje pa tudi skupinsko delo (ličkanje koruze, trenje prosa, sežiganje pusta, tombola klobas) …
|
|
Predstavljamo vam
Ica Krebar, makrobiotična kuharica iz Rečice pri Laškem
Lahko bi napisala roman v več delih z naslovom Vse moje bolezni, a ji življenje tudi sicer ni prizanašalo. Vedno pa se je izvlekla: za nekaj modrejša, za nekaj bogatejša. Bila je med pionirji, ki so v Sloveniji uvajali zdravo prehrano. Začelo se je z makrobiotičnim društvom Jam, ki ga je soustanovila, zdaj pa napisala knjigo – makrobiotično kuharico Kuharica za dušo in delo, domače jedi po načelih makrobiotike, ki je nastala na pobudo udeležencev njenih makrobiotičnih kuharskih tečajev.
|

|

Arhitektka svetuje
Nakup in prenova stare hiše
Vas zanimajo stare vaške hiše, ker bi se radi umaknili iz mesta na podeželje v mir in zeleno okolje? Razmišljate o nakupu ali pa ste morda takšno hišo podedovali in čaka na temeljito prenovo?
Pred časom smo veliko brali o navdušenem zanimanju Britancev za nakup pravljičnih podeželskih hišic v Sloveniji, predvsem na severovzhodnem delu. Hvalili so lepote Slovenije in objekte večinoma prenovili z velikim spoštovanjem do naše stavbne dediščine, na kar pri obnovah Slovenci velikokrat pozabimo.
|
|
Ekološka pridelava
Sladka kaša, paša naša
Zadnje raziskave v Indiji in na Kitajskem kažejo, da so prosa najzgodnejša »udomačena« žita; ljudje so jih gojili že pred 12 tisoč leti. Izkopanine pričajo, da so vsa stara ljudstva proso prevzela od plemen, ki so živela pred njimi. V Evropi so s setvijo in uporabo prosa povezani narodi v Sredozemlju in Kelti, in sicer že v obdobju pred našim štetjem.
Kaj pa danes? S ciljnim ozaveščanjem pridelovalcev in potrošnikov bi lahko v slovensko in evropsko kulinariko ponovno umestili nekoč pomembno žito, ki se ga da pripraviti v številnih okusnih jedeh.
|

|

Za dober tek
Beluši, zeleni in beli - oboji so slastni
Pravzaprav poleg zelenih in belih belušev obstajajo tudi zanimivo obarvani vijoličasti, a sta prvi dve vrsti neprimerno bolj razširjeni, zato smo se pri receptih omejili nanju. Sicer pa so beluši stara dobrota, v slast so šli že antičnim Grkom in Rimljanom. V sodobnem času jih cenimo tudi zato, ker vsebujejo koristne mineralne snovi (kalij, kalcij, fosfor) in vitamine (A, B1 in B2, zeleni tudi C), redijo pa zagotovo ne, ker je v njih prav malo kalorij. |
|
 |
Francoska beluševa pita |
Sestavine za model premera 28 cm:
3 plošče zamrznjenega listnatega testa, 750 g zelenih belušev, sol, ščepec sladkorja, maščoba za model, 200 g na tanke rezine narezane kuhane šunke, šop mlade čebule, 2 jajci, 50 g smetane in poper. Po želji 30 g pinjol.
|
Listnato testo odtajamo. Beluše očistimo. Zgornje dele narežemo na približno 7 cm dolge kose, spodnje pa na majhne koščke. Zavremo 250 ml rahlo osoljene vode, dodamo sladkor in velike dele belušev ter kuhamo približno 12 minut. Beluše odcedimo, prelijemo z mrzlo vodo in znova odcedimo. Plošče testa položimo drugo na drugo in razvaljamo. S testom obložimo namaščen model. Ob robu testo povlečemo navzgor. Testeno dno večkrat prebodemo z vilicami, potem pa obložimo s šunko. Čebulo očistimo in narežemo na tanke obročke. V ponvi segrejemo olje in na njem popražimo čebulo, dodamo koščke belušev in še malo pražimo. Opraženo mešanico razdelimo na testo v modlu. Model postavimo na spodnjo poličko v pečico, ki smo jo segreli na 225 ºC, in pito pečemo približno 15 minut. Potem na vrh lepo razporedimo velike dele belušev. Jajci razžvrkljamo s smetano, malo posolimo in popopramo ter polijemo po piti. Vročino v pečici znižamo na srednje močno in pito pečemo še 15 do 20 minut. – Pito lahko še obogatimo s pinjolami, ki jih potresemo po njej zadnjih 15 do 20 minut peke.
|
|
NAŠ NASVET
Se vrača tudi dodatek za pomoč in postrežbo?
Ali je iz podatkov, navedenih v okviru »Vračilo socialne pomoči« v reviji Naša žena, maj 2011, str. 14, razumeti, da je v primeru dedovanja po smrti zapustnika treba vrniti tudi »dodatek za pomoč in postrežbo« (na obvestilu o pokojnini pod postavko 04), ki ga je le-ta prejemal?
Štiri nečakinje smo idealne solastnice zemljišča, katerega idealni tretjinski delež pripada naši 95-letni teti. Le-ta že nekaj let ob svoji redni normalni pokojnini zaradi nezmožnosti samostojnega življenja prejema omenjeno pomoč. Po njeni smrti bi njen idealni delež po vsej verjetnosti podedovale te štiri nečakinje, kot njeni najbližji dediči. Zemljišče je sorazmerno majhno, klasificirano kot gozd, nezazidljivo in ne prinaša dohodka. Za odgovor se zahvaljujem in vas lepo pozdravljam!
Alenka iz Ljubljane
ODGOVARJA: mag. Boštjan J. Turk, univ. dipl. pravnik, direktor Inštituta za civilno in gospodarsko pravo
Glede na opisano domnevam, da vaša teta prejema dodatek za pomoč in postrežbo na osnovi Zakona o pokojninskem in invalidskem zavarovanju. Ker ta zakon ne sodi med predpise o socialnem varstvu v smislu 128. člena Zakona o dedovanju (omejitev dedovanja do višine vrednosti prejete pomoči), zanjo ta člen ne velja, kar pomeni, da dodatka ni potrebno vračati.
Nov Zakon o socialnovarstvenih prejemkih (z veljavnostjo od 1. 6. 2011), enako kot Zakon o socialnem varstvu, pa omogoča, da se upravičencu do denarne socialne pomoči, ki mu je zaradi starosti, bolezni ali invalidnosti za opravljanje osnovnih življenjskih potreb nujna pomoč druge osebe in ne prejema dodatka za tujo nego in pomoč po drugih predpisih, denarna socialna pomoč poveča za dodatek za pomoč in postrežbo. Tudi tega dodatka po Zakonu o socialnem varstvu ni potrebno vračati, prav tako pa ga po mnenju ministrstva za socialo (vsaj za zdaj še) naj ne bi bilo potrebno vračati po novem zakonu, pa čeprav sodi pod predpise o socialnem varstvu v smislu 128. člena Zakona o dedovanju.
|
|