| Vsebina številke,
Izbrani članki, Recept meseca,
Naš nasvet
IZ
NASLEDNJE ŠTEVILKE
TEMA
MESECA
Obledela porabniška pravljica - Z nakupovalnim
vozičkom do sreče |
NAŠI NA TUJEM
Utrinki iz muslimanskega vrtca |
 |
AKTUALNO
Ko umre novorojenček
Prazna zibka, strto srce
|
ARHITEKTKA SVETUJE
Tlak z vzorci |
ŽIVETI Z MENO
Ko je hormonov čedalje manj |
RUMENE
STRANI
|
DRUGAČNO
ZDRAVLJENJE
Izpraznjena celica je bolna celica |
NAKUPUJMO PAMETNO
Likalniki |
WALDORFSKI VRTEC
Da bi otroci še smeli ostati otroci |
TROPSKI SADEŽI
Mango in liči |
ALENKA REBULA TUTA
O bistvu starševske ljubezni |
V
NAŠEM VRTU
Sladka koruza |
NAŠA ŽENA RAZKRIVA
Trpljenje zaradi "človekovih pravic" |
NAŠ OKRASNI VRT
Vrtni okras naj ne bo kičast |
S KROJNE POLE
Prazniki se lahko začnejo |
OTROŠTVO ZNANIH
SLOVENK
Saša Pavček, igralka in pisateljica |
ZA DOBER TEK
Po zgledu italijanske kuhinje |
MODNI NASVETI
Torbica - prava za pravo postavo |
PO SVETU
Na ledenih strehah Evrope |
KUHAJMO SKUPAJ
Martinova gos |
|
DEDIŠČINA
Darila in darežljivost |
TEKMOVANJE KUHARJEV
AMATERJEV
Okusne in zdrave riževe in žitne jedi |
 |
PRILOGA:
PRIPRAVLJENI NA VESELI DECEMBER
Nekaterim je iskanje in nakupovanje daril v pravo veselje,
spet drugim prava mora, saj se bojijo, da ga bodo pri
izbiri polomili. Da ne bomo v zadregi, kaj komu podariti,
se je najbolje na to pravočasno pripraviti. Pri iskanju
in izbiri daril bomo tako lahko uživali in imeli še dovolj
časa tudi za njihovo zavijanje in krašenje, da bodo izražala
vso ljubezen, pozornost in naklonjenost do obdarovanih.
|
IZBRANI ČLANKI - POVZETKI
| KO UMRE NOVOROJENEC
Prazna
zibka, strto srce
Smrt otroka med nosečnostjo ali kmalu po porodu boli
oba starša, očetje to bolečino preživljajo po svoje,
pri materi pa se občutku nenadomestljive izgube prilepi
še občutek, da je odpovedala kot nosilka življenja. Ko
umre otrok, izgubimo prihodnost (nekaj, kar še ni niti
obstajalo) in s tem se ne da sprijazniti. Še toliko bolj,
ker je to v naši družbi še vedno tabujska tema.
|
 |

| NAŠ
POGOVOR
Alenka Rebula o bistvu prave starševske ljubezni
Ljubezen do otroka ni nekaj, kar moramo dati, pač pa
nekaj, kar moramo postati. Iz leta v leto moramo prehajati
v vedno nove oblike ljubezni. Iz popolne razpoložljivosti
se moramo naučiti preiti v zahtevnost, iz nežnega sočutja
v trdnost, iz najtesnejše navezanosti v velikodušno ločenost,
saj ljubimo najprej dojenčka, na koncu pa odraslega človeka," pravi
Alenka Rebula, in dodaja, da mora "odrasli najprej
odgovorno in dosledno voditi samega sebe. Nujna je tudi
popolna iskrenost do sebe, saj otrok čuti našo narejeno,
lažno držo."
|
 |
| NAŠA
ŽENA RAZKRIVA
Trpljenje v imenu človekovih pravic
Ima štirideset let in je brezposelna. Ker ima cerebralno
paralizo, težko hodi. Toda, kdor jo je kdaj videl, ve,
da jo pri hoji bolj kot bolezen ovira neprestana alkoholiziranost.
Njeno propadanje so prisiljeni gledati vsi, še najbolj
pa trpijo njeni sosedje: iz njenega zanemarjenega stanovanja
neznosno smrdi in njene fekalije že nekaj let pronicajo
navzdol. Njene človekove pravice so izgovor državnih
uslužbencev, da nič ne ukrenejo. In kje so človekove
pravice sosedov?
|
|

| ZA
DOBER TEK
Po zgledu italijanske kuhinje
Italijanska kuhinja je ena tistih, ki že dolgo močno
vplivajo na kulinarične navade drugih narodov. Predvsem
testenine in pice so osvojile pol sveta. Ob tem prehajanju
iz kuhinje v kuhinjo pa se recepti tudi spreminjajo in
prilagajajo novim okusom, potrebam in možnostim. Ponujamo
kopico receptov za jedi, ki vse izvirajo iz bogate italijanske
kuhinje, nekatere pa so privzele še kakšno dodatno značilnost.
|
|
|
S KROJNE
POLE
Prazniki se lahko začnejo
Če se najbolje počutite v klasičnih elegantnih oblačilih,
ki nikoli ne gredo iz mode, potrebujete poleg izbranega
kroja le še čudovito blago, ščepec domiselnosti, nekaj
modnih dodatkov - in prazniki se lahko začnejo. S pomočjo
naših krojnih pol si boste lahko sešile kostim s krilom
ali hlačami ter slovesno večerno obleko - vse v velikostih
38, 42 in 46.
|
|
 |
NADEVANI ŽEPI |
SESTAVINE ZA 4 OSEBE:
Za testo: 500 g moke, 30 g kvasa, 1 žlička soli in
približno 300 ml mlačne vode; moka za delovno površino
in olje za pekač.
Za nadev: 300 g rikote, 150 g suhe salame, 1 krogla
(150 g) mocarele, 2 jajci, 3 žlice sveže naribanega
parmezana, sol, sveže zmlet poper in 2 žlici olja. |
Moko stresemo v skledo. Na sredini
naredimo vdolbino. Pokrijemo z malo moke, skledo
pokrijemo s prtičkom in počakamo, da kvasni nastavek
dovolj naraste. To vidimo po tem, da na njem nastanejo
razpoke. Takrat dodamo preostalo vodo in sol ter
ugnetemo voljno testo. Razdelimo ga na 4 dele,
te oblikujemo v krogle in jih položimo v skledo.
Pokrijemo jo s prtičkom in postavimo v hladno pečico.
Tam naj testo vzhaja vsaj uro in pol. Delovno površino
malo pomokamo in na njej kose vzhajanega testa
posamič razvaljamo v kroge.
Rikoto zdrobimo, salamo narežemo na ozke trakove,
mocarelo grobo naribamo, jajci ubijemo in raztepemo.
Zmešamo rikoto, parmezan, salamo, mocarelo in jajci.
Nadev še malo dosolimo in popopramo. Razdelimo ga
na testene kroge in pazimo, da ostane približno 2
cm širok rob prazen. Kroge prepognemo na pol in ob
robovih stisnemo. Nastale žepe položimo na naoljen
pekač in pokapljamo z oljem. Pekač potisnemo v pečico,
ki smo jo segreli na 250 stopinj C, in žepe pečemo
20 do 30 minut. Takšnim žepom pravijo v Italiji calzone.
Iz opisanega testa pečemo tudi pice (navedene količine
zadostujejo za 4 manjše pice ali za eno veliko, ki
jo spečemo v pravokotnem pekaču iz pečice).
|
|
NAŠ NASVET
|
MOŽ JE HOMOSEKSUALEC
Upam, da mi boste lahko pomagali z nasvetom, kajti znašla
sem se v najbolj težki situaciji, kar jih poznam. Poročena
sem deset let in navzven je naša družina idealna. Z možem
imava dva otroka in z njima ni nobenih težav. Tudi med
sabo sva se do sedaj dobro razumela, vsaj tako sem sama
mislila. Šokirana sem bila, ko mi je prijateljica namignila,
da se moj mož zadržuje v sumljivi družbi. Ko sem jo vprašala,
zakaj je ta družba sumljiva, je po dolgem času le povedala,
da so fantje homoseksualci in naj rajši vprašam moža.
Lahko si mislite, kako sem bila presenečena. Po dolgem
in mučnem pogovoru je mož le priznal, da ima spolne odnose
s fantom iz njegove družbe, za katerega sem mislila,
da je njegov prijatelj. Ne bi rekla, če bi me varal z
žensko, tako pa ... Do sedaj me istospolno usmerjeni
ljudje niso motili, sedaj pa imam do njih kar naenkrat
odpor. Tudi mož se mi gnusi in mu ne dovolim, da se mi
približa. Pravi, da mu je to všeč in da me zaradi tega
nima nič manj rad. Tega mu ne verjamem. Očitno ne misli
prenehati s tem nagnusnim vedenjem. Kako sploh lahko
to počne? Kaj če bodo zvedeli otroci? Kaj naj sploh storim?
Obupana bralka
ODGOVARJA: Damjana Šmid, soc. ped.
Napisali ste kar nekaj vprašanj, ki vas povsem razumljivo
mučijo. Ne bova razpravljali o tem, zakaj in od kdaj
so vašemu možu všeč fantje (poleg žensk), ker je to očitno
dejstvo in ne muha enodnevnica. Tisto, kar je trenutno
aktualno, je vaš odpor do moža in do njegovega vedenja
ter vaša stiska, da ne veste, kaj lahko v tej situaciji
storite. Predvidevam, da ste se dokaj odkrito pogovorili
z možem in njegove izjave se mi zdijo odkrite in poštene
do vas. Prav je, da veste, kaj čuti in kakšne so njegove
želje glede njegovega spolnega življenja. Čeprav je to
v tem trenutku boleče za vas, je še vedno boljše kot
njegove lažne obljube, ki bi vam jih lahko dal. Prikrivanja
ljubezni do istega spola se je tako in tako že naučil
in ni nobene potrebe, da bi v pogovoru z vami z lažjo
še nadaljeval. Kar se tiče primerjave z ljubico in njegovim
fantom, je najbrž smiselna za vas v tem trenutku, ker
predvidevate, da bi se bolje počutili, če bi vas varal
z žensko. Dolgoročno pa takšna primerjava ne zdrži, saj
je razlika samo v tem, kaj je v naši družbi dovoljeno,
pričakovano in kaj je prepovedano. So stvari, o katerih
se ne govori, in to je že ena izmed njih. Nemoralno,
nenormalno, nagnusno ali le človeško vedenje in hrepenenje
po nečem drugačnem? O tem pač sodi vsakdo sam. Kot pravi
star pregovor, pa ne sodi drugega, če ne obuješ njegovih
čevljev. Precej ljudi je razpetih med obema spoloma in
se iščejo vse življenje. Kako naprej? Pri vsem tem boste
morali postaviti nekaj vprašanj tudi sebi, saj vajin
odnos lahko reši le popolnoma odkrita in poštena komunikacija.
Medsebojni odnosi so različni. Nikjer ne piše, kakšna
so merila za odnose znotraj zakona. Vse, kar je med vama,
je odvisno zgolj od vaju dveh. Če je teh deset let vajinega
zakona kaj vrednih in če sta otroka tista, zaradi katerih
bosta ostala skupaj, potem je smiselno, da se dogovorita,
kaj konkretno to pomeni. Vaš odpor do moža bo še nekaj
časa trajal, ker je povezan z izgubo moža, za kakršnega
ste ga imeli. Idealna sličica se ne ujema z realnostjo
vašega pravega moža in tu se začne vaš problem. Imate
več možnosti. Lahko idealno sličico vašega moža zamenjate
s pravo podobo vašega moža, kar pomeni, da ga ne boste
spreminjali in izsiljevali njegovih odločitev. Druga
možnost je, da v jezi in razočaranju vržete njegovo podobo
ven iz svoje glave in jo bo nekega dne nadomestil kdo
drug. Tretja možnost je, da izberete jezo, depresijo,
razočaranje in da ne storite nič. To v praktičnem življenju
pomeni, da se predate in ne boste naredili večjih sprememb.
Tako ravna veliko ljudi, sploh takrat, ko je krivec znan
in vloga žrtve določena. Kakorkoli že nočete slišati
tega v tem trenutku, ste kljub vsemu vi še vedno gospodar
svojega življenja, s tem pa hkrati tudi soodločate, kakšen
bo odslej vaš zakon. Vaš mož ima poleg vas spolne odnose
še s prijateljem, kar ne pomeni, da je homoseksualec.
S tem očitno zadovoljuje neko potrebo, ki mu veliko pomeni.
Če se bo temu odpovedal zaradi vas, bo najbrž zatajil
delček sebe in je vprašanje, če lahko to vi nadomestite.
Med vajinimi sličicami v pojmovanju spolnosti in zadovoljevanju
le-teh je nastala velika razlika in ta razlika je tista,
ki bo pogojevala vaše nadaljnje odločitve. Zato je pomembno,
da si v tem trenutku vzamete čas za premislek in ne naredite
ničesar, kar bi kasneje obžalovali. Z možem se pogovorita
o vaših strahovih in jezi ter skušajta ugotoviti, kaj
imata še skupnega v življenju in kako bi bila oba srečna.
Če so vajina razhajanja prevelika in želje nezdružljive,
potem je bolje, da odideta vsak po svoji poti, namesto
da ostajata skupaj le zaradi formalnega zakona. Lahko
sklepata kompromise, čeprav je v primeru prepričanj,
kot je spolna usmerjenost, to težko in je skoraj vedno
nekdo v slabšem položaju. Strah zaradi otrok je trenutno
še prezgodnji in naj vas ne zagrabi panika. To je tabujska
tema, o kateri se boste težko pogovarjali s svojimi starši
ali prijateljicami, ne da bi ti poskušali vplivati na
vas. Zato je resnično najbolje, če postaneta pri tem
vidva z možem tista, ki se bosta pogovarjala o tem in
sama reševala nastali položaj. Nič ni narobe, če ste
jezni in se zato izogibate možu. Le pravi način morate
izbrati, da mu to razložite in pri tem ne delate škode
ne sebi ne njemu. Vem, da bi radi takojšnjo rešitev.
Nimam je. Včasih se rešitev pokaže, ko se od vrelišča
problema malo odmaknemo. Tako je tudi škode manj. Želim
vam prave besede ob pravem času. Čas je tokrat na vaši
strani.
|
|