| Vsebina številke,
Izbrani članki, Recept meseca,
Naš nasvet
OKTOBER 2009
Osvetljujemo
Upokojenih je čedalje več
|
Visoka jubileja
Kristina Brenk in Mara
Kralj |
 |
Odnosi med nami
Vzgojne napake iz prve roke |
Arhitektka svetuje
Zdravo otroško
pohištvo |
Alternativno izobraževanje
Rodovna šola |
Za lepši dom
Pohištvo za več desetletij |
Naši na tujem
Cvetka Jurkovič iz
Avstralije |
Konec natečaja
Moj balkon je
najlepši |
Uspešne ženske
Lucija Perharič,
toksikologinja |
V okrasnem vrtu
Ureditev vrta Marjete
Zelnik |
Poklicni portret
Marija Mojca Pungerčar, vizualna umetnica |
Radi jih imamo
Devon rex |
Spoznajte jo
Na Camino pri
osemdesetih |
Ekološko pridelovanje
Buče in bučke |
|
Po svetu
Kolesarjenje
po Andih |
Za dober tek
Iz zlatih zrn |
 |
Kam na izlet
Na Šentviško goro |
Modno svetovanje
Kaj prikriti in kaj
poudar iti za skladnost
podobe |
Dediščina
Otroški vrtci |
|
POSEBNA PRILOGA: Ljudje odprtih rok
Predstavljeni letos izbrani ljudje, ki delajo v humanitarne namene in so se še posebno izkazali.
Ne prezrite in glasujte za dobrega človeka 2009!
|
POSEBNA PRILOGA: Modni album jesen-zima 2009
Listate Modni album, v katerega smo »nalepili« fotografije z najnovejšimi izvirnimi in unikatnimi stvaritvami sedmih samostojnih slovenskih oblikovalk in petih podjetij. Izbrali smo izdelke iz njihovih letošnjih jesensko-zimskih kolekcij oblačil, dodatkov, blaga …
Kljub težkim časom, ko druga za drugo ugašajo znane slovenske modne blagovne znamke, pogumno vztrajajo in si ne dovolijo vzeti sanj. Zaslužijo si našo pozornost in pohvalo, saj tudi njim ni lahko vzdržati vseh pritiskov »recesije«.
|
 |
IZBRANI ČLANKI - POVZETKI
| Osvetljujemo
Prihaja čas sivih panterjev
Bojazen, da bi tiste, ki imajo le še nekaj let do starostne pokojnine, dohitela nova pokojninska reforma, ki jo naša vlada pripravlja, je vsaj za starejše letnike te generacije odveč, saj veljavnih upokojitvenih pogojev ni mogoče spremeniti čez noč. V prihodnjem desetletju pa bo gotovo prišlo do večjih sprememb. Starost pri upokojevanju se bo še povišala in tudi pokojninska doba naj bi bila daljša ter predvsem enaka za oba spola! |
 |

| Vzgojne napake iz prve roke
Starši naredijo najbolje
Vsak starš je samo človek. Tudi starši, ki imajo pedagoški poklic, so samo ljudje. Delajo napake kot vsi ostali. Ali naredijo kaj bolje ali ne, pa je že stvar posameznikove presoje. »Motiti se je človeško,« so rekli modri ljudje. Motiti se in vztrajati pri svojih napakah pa je nepotrebno, dodaja pedagoginja Damjana Šmid v svojem članku. Sploh, če so pri tem prikrajšani otroci, ki nimajo vpliva na vzgojne metode staršev. Včasih je dovolj en sam namig, da spremenimo neučinkovito vedenje v učinkovito. |
 |

| Alternativno izobraževanje
Rodovna šola
V časih spet prebujajočega se upanja se vse več ljudi po svetu zateka nazaj k naravi in se zavzema za oživitev tradicionalnega življenja v manjših, samozadostnih in zdravih skupnostih. Pobude za nastanek ekoloških vasi so doslej od vseh držav najbolj podprli v Rusiji, kjer menda nastaja več kot tisoč ekoloških naselij. Zamisel o rodovnih vaseh je prvi objavil priljubljen ruski pisatelj Vladimir Megre v svojih knjigah o sibirski puščavnici Anastaziji ter z njimi posejal semena med številnimi navdušenimi bralci v Sloveniji in svetu.
|
|

| Athitektka svetuje
Zdravo otroško pohištvo
Zdi se, da imamo največ zadreg, ko izbiramo pravo pohištvo za sobo svojega otroka ali najstnika. Manj ljudi se pri tem odloča za izdelavo pohištva po meri, raje izbiramo med zanimivimi in barvitimi pa tudi kakovostnimi programi modularnega pohištva, ki so na voljo v pohištvenih salonih.
A pri odločanju o izbiri otroškega pohištva postaja vedno bolj pomemben dejavnik to, da je izdelano iz otroku neškodljivih materialov, saj želimo dati otroku najboljše, kar je mogoče, in vedno bolj se tudi zavedamo, kako onesnaženo je že naše okolje z raznimi kemikalijami. |
|
Modno svetovanje
Kaj prikriti in kaj poudariti za skladnost podobe
Kako z oblačili poudariti tisto, kar je lepo, in skriti pomanjkljivosti postave, je sredi septembra iz prve roke izvedela bralka Marija. Izbrali smo jo kot prvo, ki ji je naša strokovna sodelavka Breda Tesner svetovala pri izbiri barvnih odtenkov, krojev, dolžine … V salonu Lassana, na Celovški cesti 49, pa ji je frizerka in vizažistka Almira Hodžič uredila pričesko in ji svetovala, kako naj se pravilno naliči glede na svojo naravno obarvanost.
|

|
 |
Zvitki iz kitajskega zelja s kvinojo |
Sestavine za 2 osebI:
60 g kvinoje, sol, 1 rdeča paprika (100 g), po 1 rdeč in rumen ali zelen feferon, 1 strok česna, 300 g kitajskega zelja, 50 g čebule, 150 g tatarskega bifteka, 1 žlica suhega šerija, 1 žlica sojine omake, 1 žlica sojinega olja in sesekljan koriander. |
Kvinojo stresemo v 120 ml slanega kropa, pokrijemo in 25 minut kuhamo na šibki vročini. Nato jo ohladimo. Medtem papriko operemo, razrežemo na četrtine in očistimo. Kose položimo na pekač, obložen z aluminijasto folijo, in sicer z lupino navzgor. Pekač potisnemo pod razgret žar in papriko pečemo približno 7 minut, da lupina potemni in začno na njej nastajati mehurji. Vzamemo jo iz pečice, pokrijemo z vlažnim prtičkom in čez čas olupimo. Feferona operemo, razpolovimo in očistimo. Polovice narežemo na kockice. Česen olupimo in sesekljamo. Kitajsko zelje očistimo. Sprostimo štiri velike liste in jih operemo. Približno 100 gramov preostalega zelja narežemo na rezance in tudi te operemo. Čebulo olupimo in sesekljamo. Liste zelja 1 minuto blanširamo v slanem kropu. Potem jih razgrnemo na papirnate brisačke. Kvinojo in tatarski biftek zmešamo ter dodatno začinimo s šerijem in sojino omako. Ta nadev razdelimo na zeljne liste in jih zvijemo v zvitke. V globoki ponvi segrejemo olje, dodamo čebulo, česen, feferone in na rezance narezano zelje ter popražimo. Na vrh zložimo zeljne zvitke, ponev pokrijemo in vsebino 12 do 15 minut dušimo na zmerni vročini. Olupljeno papriko narežemo na kockice. Zdušeno jed potresemo s koriandrom in damo na vrh sesekljano papriko. |
|
NAŠ NASVET
Moj sin me ne spoštuje
Že dve leti sem razvezana in z mano živi 16-letni sin, ki se zadnje čase do mene vede zelo nesramno. Še toliko bolj, ko se vrne domov od svojega očeta. Vsak dan bolj se zadira name, me ponižuje, mi odgovarja, ne opravi dogovorjenega, blati me pred svojci. Zmedena sem, ne vem, ali je za to krivo njegovo obdobje adolescence, morda razveza, sem mar slaba mama, čeprav se trudim po najboljših močeh, je morda tak negativen odnos do mene prevzel od svojega očeta, ko ga je poslušal? Kako naj dosežem, da me bo sin spoštoval in bo do mene prijazen?
Zaskrbljena bralka
ODGOVARJA: mag. Dragica Marta Sternad
Kar čim hitreje navežite stik s svojim nekdanjim možem in z njim spregovorite o sinovem vedenju ter o vašem razočaranju nad njim. Dejstvo je, da svojih otrok nikoli ne moremo naučiti spoštovanja, naši otroci se naučijo prijaznosti in pozornosti ravno od nas odraslih. Drobnih pozornosti, prijaznosti do staršev, otrok, prijateljev, neznancev je na tisoče in so temelj za pridobitev spoštovanja. Starši smo tisti, ki s svojim zgledom pokažemo, kako sprejemamo ljudi takšne, kot so, kako smo pozorni do svojih najbližjih. Seveda je bilo v vašem primeru v partnerskem odnosu z vašim možem storjene veliko škode, če vseh teh osnov za spoštovanje ni bilo.
Otroci se namreč naučijo drobnih pozornosti do bližnjih tudi ob spontanih dogodkih, ko pravočasno spoznajo, da imajo tudi drugi otroci potrebe in da tudi oni potrebujejo pozornost. Včasih je prav, da jim povemo, naj se zamislijo in vživijo v kožo drugega. In če je res, da nikoli ne počnimo tistega, česar nočemo, da bi drugi počeli nam, potem ne bo potrebnega veliko truda za spoštljivejše vedenje. Spoštovana mamica, vprašajte se, kolikokrat je imel vaš sin priložnost v obdobju trinajstih let, ko je odraščal in ste bili še kot družina skupaj, slišati oz. sodelovati pri uvidevnosti do vaših, moževih in njegovih potreb. Kolikokrat je bil njegov oče dober zgled za drobne pozornosti do vas, kolikokrat je bil priča spravljivosti med vama? Če ste vi oz. vaš mož znala priznati svoje napake, se opravičiti, kadar sta drug drugega prizadela, če sta znala biti strpna drug do drugega, potem ni razlogov, da bi si kot mama očitali slabo vzgojo svojega sina. In ne nazadnje moramo imeti zdrav in normalen odnos tudi do stvari, do obleke in drugih materialnih dobrin, ne glede na njihovo vrednost, ob upoštevanju zasebnosti seveda. Če se otroci takšnega odnosa naučijo dovolj zgodaj, potem mladostnika ni treba učiti trkanja na vrata, na strpno čakanje pred blagajnami, v zdravstvenih ustanovah in drugod.
Vaš sin je bil priča nesoglasjem z vašim možem, izražanju vajinih čustev, vašemu usklajevanju mnenj …
Morda je vaš sin močno pod vplivom vajinih nerešenih partnerskih sporov in se je znašel v vlogi, ko naj bi jih blažil in vaju razbremenil. Skušajte se pogovoriti o vseh okoliščinah, ki so pripeljale do razveze, in sin bo pri teh letih razumel, da sta vidva še vedno starša, da ga imata vsak na svoj način rada in da si to želita tudi z njegove strani, ne glede na to, da sta se odločila živeti vsak po svoje. Sin je dovolj star, da resno spregovorita o njegovem vedenju. Jasno mu povejte in pokažite, da ste mama, ženska in da ste ranljivi ter da je še dovolj nezaceljenih ran. Skušajte nadoknaditi zamujeno. Seveda je še čas, da svojemu sinu postavite jasne meje, do kod ste še pripravljeni prenašati njegovo vedenje in kje se vaše potrpljenje končuje. Ne pustite se izsiljevati, ne dovolite, da vas podcenjuje in žali. Vaše pretirano iskanje razlogov za njegovo početje pa tudi ne bo obrodilo sadov, če ne boste ukrepali takoj.
Seveda je dosti lažje, če se lahko ob vzgoji otroka opreš na svojega partnerja, vendar če ta po razvezi ne želi sodelovanja, ostanejo veselje in bremena na vaših plečih. In kakšno odgovornost ste prevzeli, naj spozna tudi vaš sin. Nikoli ni prepozno in zaslužite si najboljše.
|
|